김수미의 요리의 기초: 단순한 레시피를 넘어선 이야기
김수미의 요리의 기초: 단순한 레시피를 넘어선 이야기 1. 김수미표 레시피의 비밀: 경험과 스토리텔링의 조화 솔직히 말해서, 김수미 선생님의 요리책, 특히 “요리의 기초”는 다른 요리책들과는 좀 달라요. 마치 할머니가 손주에게 요리 비법을 속삭여주는 것 같은 느낌이랄까? 레시피 자체도 물론 중요하지만, 그 안에 담긴 수십 년의 경험과 삶의 이야기가 훨씬 더 매력적인 거 같아요. 재료 하나하나에 대한 … Read more