순천 숨은 보석, 소금막창 이야기 ✨
1. 갯벌의 선물, 소금과 막창의 만남🧂 순천만의 갯벌, 싱싱한 바람과 햇살이 만들어낸 소금. 그 소금이 순천 막창과 만나 특별한 조화를 이룬다는 사실, 알고 계셨나요? 솔직히 저도 처음엔 의아했어요. 막창에 소금? 그냥 찍어 먹는 정도 아닌가? 막창하면 왠지 매콤한 양념이나 톡 쏘는 와사비가 먼저 떠오르잖아요. 하지만 순천의 소금막창은 달랐어요. 순천만의 청정한 갯벌에서 얻은 천일염은 막창의 풍미를 … Read more