우리 식탁의 딜레마: 식품 로스, 그 해결책을 찾아서
우리 식탁의 딜레마: 식품 로스, 그 해결책을 찾아서 요즘 뉴스 보면 괜히 마음이 무거워지는 기사들이 많죠. 특히 최근에 심각성이 부각되고 있는 ‘식품 로스’ 문제… 말만 들어도 뭔가 씁쓸하잖아요. 버려지는 음식물, 그 양이 얼마나 어마어마한지 상상이나 가세요? 단순히 음식물 쓰레기 문제를 넘어서, 경제적 손실, 환경 오염, 심지어는 사회적 불평등까지 연결되는 심각한 문제라는 거 아시죠? 얼마 전에 … Read more