순천의 맛, 숨겨진 이야기들을 파헤쳐 보자! 😋
순천의 맛, 숨겨진 이야기들을 파헤쳐 보자! 😋 1. 갯벌의 선물: 순천만 꼬막의 매력 순천하면 뭐니뭐니해도 꼬막이죠! 싱싱한 꼬막을 맛보지 않고 순천을 떠날 수는 없잖아요. 순천만 갯벌에서 자란 꼬막은 다른 지역 꼬막과는 비교불가능한 맛을 자랑하는데요. 왜냐구요? 바로 순천만 갯벌의 청정함 때문이죠. 풍부한 유기물과 깨끗한 바닷물이 꼬막의 육질을 쫀득하고, 맛을 더욱 진하게 만들어준답니다. 꼬막을 삶아 초고추장에 찍어 … Read more