최근 환경 정책 변화, 우리는 어디로 가고 있나요? 🤔 1. 탄소중립, 그 화려한 수사 뒤에 가려진 것들 요즘 탄소중립, 탄소중립… 뉴스에서 매일같이 듣는 단어죠? 정부도 엄청난 투자를 하고, 기업들도 ESG 경영이니 뭐니 하면서 난리법석입니다. 하지만 말이죠… 실제로 우리 사회가 탄소중립을 위해 얼마나 진지하게 움직이고 있는지 의문이 들 때가 많아요. 저는 최근 몇몇 정책 변화들을 보면서, … Read more
뿌연 하늘 아래서, 우리는 무엇을 해야 할까? 🤔 한국의 대기오염 문제, 그리고 그 너머 미세먼지, 초미세먼지… 숨 막히는 현실 😷 요즘 뉴스 보면 매일같이 미세먼지, 초미세먼지 얘기가 나오죠? 아침에 일어나서 먼저 확인하는 게 날씨가 아니라 미세먼지 농도잖아요. 아이들 등교시키면서 마스크 꼭 챙겨주고, 나들이 계획도 미세먼지 예보에 따라 좌우되고… 이게 정상적인 삶인가 싶을 정도예요. 심지어 실내 … Read more
한국의 식품 로봇 혁명: 김밥 말리는 로봇에서 푸드테크 미래까지 요즘 식품 로봇, 엄청 핫하죠? 얼마 전에 뉴스에서 봤는데, 김밥 말리는 로봇부터, 커피 만드는 로봇, 심지어 농사짓는 로봇까지! 정말 상상 초월이었어요. 이제 로봇이 우리 식탁까지 점령하는 건가 싶기도 하고… 🤔 그래서 오늘은 최근 우리나라 식품 로봇 혁신에 대한 이야기를 좀 해볼까 합니다. 이 기사를 쓰면서 저도 … Read more
우리 밥상의 미래, 흔들리는 한국의 식량 안보 요즘 뉴스 보면 곡물 가격 폭등에, 기후변화까지 겹쳐서 우리나라 식량 안보가 흔들리고 있다는 이야기 많이 들으시죠? 농촌 인구 감소는 점점 심각해지고 젊은 세대는 농업에 관심조차 없고… 얼마 전에 정부에서 식량 자급률을 높이겠다고 발표한 정책들도 있었지만, 사실 효과가 얼마나 있을지는 미지수인 게 현실이에요. 솔직히 말해, 저도 걱정입니다. 우리 먹거리 … Read more
한국의 식문화 혁신: 밥상 위의 작은 변화, 큰 미래 요즘 우리나라 식문화계가 뜨겁습니다! “한국의 식문화 혁신”이라는 키워드가 여기저기서 튀어나오고 있죠. 뉴스를 보면 K푸드의 해외 인기, 셰프들의 새로운 시도, 젊은 세대의 식문화 트렌드 변화 등 다양한 이야기들이 쏟아져 나오고 있어요. 저도 최근 몇몇 기사들을 보면서 정말 놀라운 변화들이 일어나고 있다는 걸 느꼈어요. 예를 들어, 전통 발효 … Read more
한국의 식음료 업계, 녹색 물결을 타다! 🌊🌿 친환경 포장, 그 뜨거운 감자🥔🔥 요즘 식품업계에서 가장 핫한 이슈가 뭐냐고요? 바로 ‘친환경 포장’입니다! 플라스틱 줄이기, 재활용률 높이기… 이젠 선택이 아니라 필수죠. 얼마 전 뉴스에서도 봤잖아요. 대기업부터 중소기업까지, 종이 포장재, 바이오 플라스틱, 분해성 플라스틱 등 다양한 친환경 포장재 도입에 열을 올리고 있다는 소식! 저도 마트 갈 때마다 포장재부터 … Read more
우리 모두의 숨 막히는 현실, 미세먼지와의 전쟁 이야기 요즘 미세먼지 때문에 매일 아침 뉴스부터 난리죠? 뉴스에서 보이는 뿌연 하늘 사진만 봐도 답답해 죽겠어요. 최근 몇 년 사이, 미세먼지 농도가 심각하게 높아지는 날이 부쩍 늘었잖아요. 특히 봄철에는 황사까지 겹치면서 정말 최악의 상황이 펼쳐지기도 하고요. 길을 걷다 보면 마스크 쓴 사람들만 보이고, 아이들 뛰어노는 모습도 보기 힘들어졌어요. … Read more
미세먼지, 초미세먼지, 그리고 우리의 숨 막히는 현실…😩 요즘 뉴스 보면 매일같이 미세먼지, 초미세먼지 이야기가 나오죠? 심지어 황사까지 겹치면 하늘이 온통 뿌옇게 변해서 마치 영화 속 묵시록 장면 같은 느낌이 들 때도 있어요. 얼마 전에도 수도권을 중심으로 미세먼지 농도가 심각한 수준까지 치솟았었잖아요. 마스크 없이 외출하는 건 상상도 못할 정도였죠. 길거리에 사람들 보면 다들 마스크 쓴 모습이 … Read more
대한민국, 녹색 전환의 춤을 추다: 새로운 환경 보호 정책에 대한 사설 요즘 우리나라 환경 정책 얘기가 엄청 핫하죠? 최근 발표된 새로운 환경 보호 정책, 여러분도 뉴스에서 보셨을 거예요. 탄소중립, 녹색성장… 익숙한 단어들이지만 이번 정책은 좀 다르더라고요. 기존의 정책들이 규제 위주였다면, 이번 정책은 기업들의 자발적인 참여를 유도하고, 시민들의 생활 속 변화를 조용히 but 강력하게 촉구하는 방식으로 … Read more
탄소중립, 우리 손으로 만들어가는 미래: 현실과 이상 사이에서 요즘 탄소중립 정책, 엄청 핫하죠? 얼마 전 정부에서 새로운 계획을 발표했잖아요. 솔직히 말해서, 저도 처음 발표 내용을 접했을 때는 ‘와, 이거 진짜 될까?’ 싶었어요. 뉴스에서 보니 재생에너지 확대, 에너지 효율 개선, 탄소 포집 및 저장 기술 개발 등등… 엄청나게 많은 내용이 담겨 있더라고요. 마치 SF 영화 속 … Read more