한국의 남해안 해안마을과 특별한 해초 요리 이야기
1. 갯내음 가득한 남해안, 해초의 보고 여러분, 남해안에 대해서 얼마나 알고 계세요? 저는요, 몇 년 전부터 남해안을 따라 여행을 다니면서 그 매력에 푹 빠졌답니다. 푸른 바다, 햇살 가득한 해변, 그리고… 무엇보다도 다양한 해초들이 만들어내는 풍요로운 먹거리! 정말 놀라웠어요. 섬마다, 마을마다 다른 해초들이 자라고, 그 해초들을 이용한 요리법도 제각각이더라고요. 마치 보물찾기처럼 새로운 해초와 요리를 발견하는 재미가 … Read more