과학도서 – 꿈의 효소를 읽고 꿈의 효소

`꿈의 효소`를 읽고..

이 책은 제목 그대로 효소에 관한 이야기이다. 처음에는 꿈의 효소라고 하여 꿈과 효소와의 관계를 다룬 내용인줄 알았다. 하지만 읽고 나니 꿈과의 관계가 아니라 효소에 대한 꿈, 즉 효소로 인하여 어떤 일 들을 하여 미래에 도움이 될까 그런 것을 다룬 내용인 것 같다. 책 내용은 나한테는 조금 어렵다 할 정도로 내가 모르는 단어들이 상당수 등장하였고, 내용도 그렇게 쉬어 보이지는 않았지만 내가 고른 책만큼 끝까지 읽어볼 생각으로 읽게되었다.
이 책은 제목만큼 효소에 관한 일들을 찾아 볼 수 있다. 총 6장으로 구성되어있는데 이 중 나의 머릿속에서 생각나는 내용은 효소를 이용한 건강진단이 가장 내 머릿속에서 생각나는 것 같다. 먼저 효모를 간략하게 소개하자면 약 1830년대쯤에 와서 효모라 불리게 되었다. 효모는 영어로는 엔자임 이라고도 말하는데, 이 말은 그리스어에서 유래한 것으로 효모 속에 있는 것 이 라는 뜻을 지니고 있다. 이런 효모는 대략 1